Happy Cashew

Die vegane Käse-Alternative aus glücklichen Cashewkernen

Ein Mann, der seinen gut bezahlten Job als Facharzt für Unfallchirurgie und Orthopädie an den Nagel hängt, um vegane Käse-Alternativen aus Cashewkernen zu produzieren – das ist kein Märchen, sondern die Erfolgsgeschichte von Dr. Mudar Mannah, dem Gründer von Happy Cheeze. Das Startup-Unternehmen aus Cuxhaven hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Menschen ein bisschen glücklicher zu machen – und das schmeckt man mit jedem Bissen!

Das Beste aus der Natur: Unsere Zutaten

Cashews, vegane Fermentationskulturen, Wasser, Himalaya-Steinsalz und ausgewählte Gewürze für die jeweilige Geschmacksrichtung: Für die Zutatenliste unserer Produkte benötigst Du keinen Doktortitel in Chemie! Unser Herzstück: Cashews! Die kleinen Nüsse stecken voller Mineralien, Vitamine und ungesättigter Fettsäuren, was sie zu echten Power-Paketen macht. Das reicht uns aber noch nicht: Um auch geschmacklich das Beste aus ihnen herauszuholen, fermentieren wir sie und geben ihnen genügend Zeit zum Reifen – so steckt in jedem Stück Happy Cheeze eine große Portion Glück.