13./14. Oktober 2018

Bodensee

Am 13. und 14. Oktober 2018 kommen die FairGoods und Veggienale zum ersten Mal nach Konstanz!

Seit nun zwei Jahren touren wir mit unseren nachhaltigen und veganen Messekonzepten durch Deutschland und machen nun endlich auch Halt am schönen Bodensee.

Wir freuen uns wahnsinnig, Dir dort tolle Produkte rund um das Thema Nachhaltigkeit präsentieren zu können, ob #Upcycling #Fairtrade, #Bio, #ZeroWaste, #vegan …

Neben der Marktfläche gibt es mehrere Bühnen mit einem umfangreichen Programm zu den unterschiedlichen Themen der Nachhaltigkeit.

Auf Dich warten spannende und informative Vorträge, Talks, Kochshows und Workshops. Zudem gibt es ein extra Programm für Kinder.

Auf unserer Foodarea findest Du ein buntes Essensangebot an veganen Köstlichkeiten.

Bleib auf dem Laufenden mit unserer Veranstaltung auf facebook

Veranstaltungsort und Öffnungszeiten

Samstag, 13. Oktober 2018, 13.00 bis 19.00Uhr
Sonntag, 14. Oktober 2018, 11.00 bis 18.00Uhr

BODENSEEFORUM
Reichenaustraße 21
78467 Konstanz

Anfahrt

ÖPNV: Mit den Buslinien 13/4 oder 5 bis Haltestelle “Bodenseeforum/IHK”

PKW: Wir empfehlen die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Wer dennoch mit dem Auto anreist, findet vor Ort ausreichend Parkplätze (kostenpflichtig).

Eintrittspreise

Tageskarte normal

8,00 EUR (im Online-VVK 7,00 EUR)

Tageskarte ermäßigt

6,00 EUR (im Online-VVK 5,00 EUR)

gilt für SchülerInnen, StudentInnen, Azubis, Sozial-Pass-InhaberInnen, RentnerInnen, Arbeitssuchende (bitte Nachweis am Einlass bzw. den Tageskassen bereithalten)

Freier Eintritt

für Kinder bis einschließlich 14 Jahren und Begleitpersonen von Menschen mit Handicap

Wo bekommst Du die Tickets?

Bei uns im Ticketshop oder an der Tageskasse.

zum Ticketshop

Hunde müssen leider draußen bleiben (denn auch wenn wir Tiere grundsätzlich mögen, müssen wir hygienische Vorgaben einhalten).

Wir versuchen, unnötigen Müll zu vermeiden. Falls Du also Printmaterial auslegen möchtest, sprich uns an und wir finden einen Platz für Dein Anliegen.

Bitte beachten Sie, dass an unseren Kassen keine EC-Kartenzahlung möglich ist. Auch unsere Aussteller verfügen nicht immer über ein EC-Kartenlesegerät. Geldautomaten in der Nähe befinden sich in der Reichenaustraße 36, 78467 Konstanz, sowie in der Schneckenburgstraße 2, 78467 Konstanz.

Die Veranstaltung ist barrierefrei.

Aussteller in Konstanz: Wer ist dabei?

Nachhaltigkeit sollte vor keinem Lebensbereich haltmachen, daher werden wieder unterschiedliche Marken, Produkte, Unternehmen und Vereine aus den Bereichen vegane Ernährung, Naturkosmetik, grüne Mode, ethische Finanzen und Versicherungen, Upcycling, Ökostrom u.v.m. dabei sein.

Welche Unternehmen, Produkte und Dienstleistungen dabei sind, siehst Du in unserer Ausstellerliste.

Hinweis: Im Themenbereich Veggienale sind alle Angebote vegan. Daher sind auch die Angebote im Themenbereich FairGoods mindestens vegetarisch. Kein Fleisch, kein Leder, keine Gelatine: Tierische Produkte, die mit der Tötung von Tieren einhergehen, sind auch von der FairGoods ausgeschlossen.

RAHMENPROGRAMM

Die Programmpunkte setzen sich aus den Themen der FairGoods und der Veggienale zusammen.

In mehreren Foren (Bühne, Vortragsraum, Aktionen an dem Messeständen) gibt es wieder Wissenswertes über einen nachhaltigen und pflanzlichen Lebensstil. Lass Dich von unseren ReferentInnen informieren, inspirieren oder diskutiere offene Fragen. Vegane Kochshows mit kleinen Kostproben spornen zum Nachahmen an.

Es gibt auch immer ein extra Programm für die Kleinen, wo Themen der Nachhaltigkeit kindgerecht vermittelt werden.

BÜHNE

  • 14:00
  • Ökobilanz unserer Nahrung - Wie vegane Ernährung zum Umweltschutz beitragen kann

Oft wird die Nahrung beim Umweltschutz außen vor gelassen. So soll man beim Duschen Wasser sparen, wobei vegetarische Ernährung um ein Vielfaches mehr Wasser einspart. Auch für Land und Luft ist die vegane Ernährungsweise die nachhaltigste und verträglichere für unseren Planeten und gleichzeitig eine Möglichkeit für jeden Einzelnen täglich etwas dazu beizutragen.

Simone Fuhrmann, Swissveg

  • 15:00
  • Kochshow: Leaf to Root – von Blatt bis Wurzel

Ein sinnliches und sittliches Zusammenspiel von gutem Geschmack und gutem Gewissen. Blätter, Stiele und Strünke die sonst verschmäht werden, spielen hier die Hauptrolle. Keep it simple!

Peacefood by Felix Blum.

Eine Esskultur in der wir uns von der Natur inspirieren lassen und ihre Vielfalt genießen.

  • 16:00
  • Biozyklisch-veganer Anbau- Gemüse mal ganz ohne Mist

Wusstest du, dass sogar die Möhre und der Salat aus dem Bioladen in vielen Fällen mit Schlachthofabfällen wie Horn- oder Blutmehl gedüngt wurde? Dir ist aber wichtig, dass deine Lebensmittel nicht mit der Tierhaltung in Verbindung stehen? Dann lerne den biozyklisch-veganen Anbau kennen, der ganz ohne landwirtschaftliche Tierhaltung und die Nutzung von Schlachthofabfällen in der Düngung auskommt und auf die Wiederherstellung natürlicher Kreisläufe sowie eines natürlichen Gleichgewichtes setzt.

Anja Bonzheim, Biozyklisch-Veganer Anbau e.V. (BIO.VEG.AN.)

  • 17:00
  • Was Du von veganen Spitzen Athleten lernen kannst

Christian Wenzel, www.vegan-athletes.com

VORTRAGSRAUM

  • 14:30
  • Sei die Nr 1 im Internet Die neuen Marketingansätze, zukünftige Trends und Erfolgsbeispiele veganer Brands

Christian Wenzel, Vegan Business Experte, Autor, Podcaster

  • 15:30
  • Plastikfrei leben – alles kann, nichts muss

Susan Rößner, Inhaberin monomeer.Alles ohne Plastik

  • 16:30
  • Geld macht nicht glücklich. Gutes Geld schon.

Benjamin Buntzel, Oikocredit Förderkreis Baden-Württemberg e.V.

  • 17:30
  • Wieviel Tier darf sein?

Wir gehen mit den ZuhörerInnen durch einen Tag und achten bewusst darauf, wofür im Alltag überall Tiere leiden müssen und wie man dieses Leid jeweils verhindern kann.

Sonia Lühring, Partei Mensch Umwelt Tierschutz

BÜHNE

  • 12:30
  • Wie erstelle ich einen veganen Ernährungsplan, der einfach und alltagstauglich alle kritischen Nährstoffe deckt?

BKK ProVita & Niko Rittenau, veganer Ernährungsberater und Koch

  • 13:30
  • Gesundheitskiller Übersäuerung und Vorteile pflanzlich basischer Ernährung

Marcus Reich, M.Reich GmbH

  • 14:30
  • Kochshow: Leaf to Root – von Blatt bis Wurzel

Ein sinnliches und sittliches Zusammenspiel von gutem Geschmack und gutem Gewissen. Blätter, Stiele und Strünke die sonst verschmäht werden, spielen hier die Hauptrolle. Keep it simple!

Peacefood by Felix Blum.

Eine Esskultur in der wir uns von der Natur inspirieren lassen und ihre Vielfalt genießen.

  • 15:30
  • Warum uns die Wahrheit nicht schmeckt – Fakten, Mythen & Rechtfertigungen zum Fleischkonsum

Viktor Gebhart, Tier- und Menschenrechtler

  • 16:30
  • Vegan Klischee ade! Kritische Fragen zu veganer Ernährung wissenschaftlich erklärt

Niko Rittenau, veganer Ernährungsberater und Koch

VORTRAGSRAUM

  • 12:00
  • Made in Barrio - vegane Taschen und Accessoires aus dem krimminellen Viertel Bogota/Kolumbien

Unsere Produzentin Dona Rosa beweist, dass selbst unter schwierigsten Umständen ein zukunftweisendes kleines Unternehmen aufgebaut werden kann. In ihrer Werkstatt verarbeitet sie vegane Stoffe wie Kork, Kunstleder und Materialien aus der Autoindustrie zu modischen Taschen  und Accessiores.

Gabriele Schwarz-Bürk, Contigo Fair Trade Shop Konstanz (Contigo Fairtrade GmbH, Göttingen)

  • 12:45
  • Mitleid ist zu wenig: Warum Tierschutz nicht nachhaltig ist, es Tierrechte braucht und was jede*r tun kann

Viktor Gebhart, Tier- und Menschenrechtler

  • 13:30
  • Real Food Workshop - Achtsam Essen

Die Real Food Methode beruht auf Achtsamkeit beim Essen. Wir verkosten bestimmte Lebensmittel und werden aufmerksam, wie sie auf unseren Körper und unser Befinden wirken. Finde heraus was die Küchenallrounder Möhre und Kartoffel noch so alles können

Helena Melchior, Real Food Foundation

  • 15:00
  • Grüner Strom und Grünes Gas - Gütesiegel für nachhaltigen Ökostrom und umweltverträgliches Biogas

Christian Knops, Leiter Kommunikation und Grünes Gas-Zertifizierung beim Grüner Strom Label e.V.

  • 16:00
  • Green Startup - Do's and Dont's in der Unternehmensgründung

Marcus Reich, M.Reich GmbH

KLEINE THEATERBÜHNE

  • 12:00
  • Die Karotte der Freundschaft (ab 3 Jahren)

Internationales Mitmach-Friedenstheater mit der Puppenspielerin Heike Kammer

  • 13:00 - 14:30
  • Mitmach- Aktion: Handpuppen selber basteln

mit der Puppenspielerin Heike Kammer

  • 15:00
  • Der Hase im Mond (ab 5 Jahren)

Internationales Mitmach-Friedenstheater mit der Puppenspielerin Heike Kammer

Samstag & Sonntag

  • ganztägig
  • Jobwand

In Kooperation mit greenjobs.de und goodjobs.eu präsentieren wir Dir aktuelle Stellen und Praktika in Deiner Region

  • ganztägig
  • Ausstellung Reichtum Regenwald

Die von OroVerde ausgearbeitete Tropenwald-Ausstellung bietet spannende Infos rund um das Thema Regenwald und Umweltschutz.

  • ganztägig
  • Kinderschminken

Wo? Am Stand von Animals United e.V.

  • ganztägig
  • Präsentation und Anwendung der ersten weltweit Naturkosmetik zertifizierten Biomimetik

Wo? Am Stand von Natural Organics UG