22./23. September 2018

Hamburg

Am 22. und 23. September 2018 kommen die FairGoods und Veggienale wieder nach Hamburg.

Wir freuen uns, Dir wieder tolle Produkte rund um das Thema Nachhaltigkeit präsentieren zu können, ob #Upcycling #Fairtrade, #Bio, #ZeroWaste, #Vegan …

Ganz besonders freuen wir uns, dass die Messe Grünes Geld zum zweiten Mal mit an Bord ist.

Vorträge, Talks, Kochshows und Workshops sind wieder Teil unseres Programms. Zudem gibt es ein extra Programm für Kinder.

Auf unserer Foodarea findest Du ein buntes Essensangebot an veganen Köstlichkeiten.

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Veranstaltungsort und Öffnungszeiten

Samstag, 22. September 2018, 11.00 bis 18.00Uhr
Sonntag, 23. September 2018, 11.00 bis 18.00Uhr

Sporthalle Hamburg
Krochmannstraße 55
22297 Hamburg

Anfahrt

ÖPNV: Mit der U-Bahn U1 bis Haltestelle Lattenkamp, von dort aus ca. 10 Gehminuten bis zur Sporthalle Hamburg

PKW: Wir empfehlen die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. Wer dennoch mit dem Auto anreist, findet vor Ort ausreichend Parkplätze (kostenpflichtig).

Eintrittspreise

Tageskarte normal

8,00 EUR (im Online-VVK 7,00 EUR)

Tageskarte ermäßigt

6,00 EUR (im Online-VVK 5,00 EUR)

gilt für SchülerInnen, StudentInnen, Azubis, Sozial-Pass-InhaberInnen, RentnerInnen, ProVeg-Mitglieder, Arbeitssuchende (bitte Nachweis am Einlass bzw. den Tageskassen bereithalten)

Freier Eintritt

für Kinder bis einschließlich 14 Jahre und Begleitpersonen von Menschen mit Handicap

Wo bekommst Du die Tickets?

Bei uns im Ticketshop.

zum Ticketshop

Hunde müssen leider draußen bleiben (denn auch wenn wir Tiere grundsätzlich mögen, müssen wir hygienische Vorgaben einhalten).

Wir versuchen, unnötigen Müll zu vermeiden. Falls Du also Printmaterial auslegen möchtest, sprich uns an und wir finden einen Platz für Dein Anliegen.

Bitte beachten Sie, dass an unseren Kassen keine EC-Kartenzahlung möglich ist. Auch unsere Aussteller verfügen nicht immer über ein EC-Kartenlesegerät. Geldautomaten in der Nähe befinden sich am Bruno-Georges-Platz, 22297 Hamburg, sowie in der Alsterdorfer Str. 3, 22297 Hamburg.

Die Veranstaltung ist barrierefrei.

Aussteller in Hamburg: Wer ist dabei?

Nachhaltigkeit sollte vor keinem Lebensbereich halt machen, daher werden wieder unterschiedliche Marken, Produkte, Unternehmen und Vereine aus den Bereichen vegane Ernährung, Naturkosmetik, grüne Mode, ethische Finanzen und Versicherungen, Upcycling, Ökostrom u.v.m. dabei sein.

Welche Unternehmen, Produkte und Dienstleistungen dabei sind, siehst du in unserer Ausstellerliste, die wir fortlaufend aktualisieren.

Hinweis: Im Themenbereich Veggienale sind alle Angebote vegan. Daher sind auch die Angebote im Themenbereich FairGoods mindestens vegetarisch. Kein Fleisch, kein Leder, keine Gelatine: Tierische Produkte, die mit der Tötung von Tieren einhergehen, sind auch von der FairGoods ausgeschlossen.

RAHMENPROGRAMM

Alle Rahmenprogrammpunkte sind im Ticketpreis bereits enthalten. Eine Voranmeldung ist nicht erforderlich.

BÜHNE

  • 11:30
  • Wie erstelle ich einen veganen Ernährungsplan, der einfach und alltagstauglich alle kritischen Nährstoffe deckt?

BKK ProVita & Niko Rittenau, veganer Ernährungsberater und Koch

  • 12:30
  • #BauerToThePeople

Die Marktschwärmer gründen lokale Popup-Bauernmärkte, bei denen der Kunde bequem online bestellt und seinen Bauern trotzdem persönlich kennenlernen kann. Ziel der europaweiten Initiative ist es, Transparenz, Fairness und Nachhaltigkeit zurück auf unsere Teller zu bringen.

Johanna Heidegger, Marktschwärmerei

  • 13:30
  • Kochshow: Leaf to Root – von Blatt bis Wurzel

Ein sinnliches und sittliches Zusammenspiel von gutem Geschmack und gutem Gewissen. Blätter, Stiele und Strünke die sonst verschmäht werden, spielen hier die Hauptrolle. Keep it simple!

Peacefood by Felix Blum.

Eine Esskultur in der wir uns von der Natur inspirieren lassen und ihre Vielfalt genießen.

  • 14:30
  • Pflanzenpower im Leistungssport

Dirk Meyer, empathischer Coach und Ernährungsberater

  • 15:30
  • Vegan Klischee ade! Kritische Fragen zu veganer Ernährung wissenschaftlich erklärt

Niko Rittenau, veganer Ernährungsberater und Koch

  • 16:30
  • Preisverleihung Grüne Helden Award 2018

Ausgezeichnet werden die besten Ideen, Projekte und Initiativen in den Kategorien Profit und Non-Profit

Moderation: Bettina Jäckle, Grüne Heldin

 

VORTRAGSRAUM

  • 12:00
  • Mitleid ist zu wenig: Warum Tierschutz nicht nachhaltig ist, es Tierrechte braucht und was jede*r tun kann

Viktor Gebhart, Tier- und Menschenrechtler

  • 13:00
  • Und stetig fließt der weiße Strom – eine kurze Geschichte der Kuhmilch

Stefanie Rückert, Von Herzen Vegan

  • 14:00
  • Transformation der Wirtschaft: Welche Rolle spielt das "Greening der Berufe"

Nur mit einem umfassenden “Greening” der Wirtschaft sind die Ziele einer ökologischen und sozialen Transformation zu erreichen. Die Studie “Greening der Berufe” liefert dafür das Fundament mit hilfreichenSystematiken und konkreten Praxisbeispielen.

Stefanie Herzog, Unternehmensgrün e.V.

  • 15:00
  • My Holy Happy Life - die Rückeroberung des Glücks und der Freiheit mit Superbio und Green thinking in Zeiten der Krise

Wenn Plastik krank macht, Chemie die Böden verseucht, Tierisches nur Leid bedeutet und der Kapitalist im Klimawandel verarmt, braucht es einen radikalen Neuanfang. Vom Ausstieg aus der Wegwerfgesellschaft, plastikfreien Konsum, Veganismus, Cradle to Cradle, Zerowaste und der Erfindung der ersten chemiefreien Mode, der Compost Couture berichtet Sandra Ritter, Designerin des Labels Humanity und Bloggerin von www.plastikfreiin100tagen.de Ein Lebensweg, der Glück verspricht, Freiheit und am Ende sogar Luxus für kleines Geld.

  • 16:00
  • Wie man Gutes besser tut: Lieber gut durchdacht als nur gut gemeint - Implikationen für den Veganismus

Für viele Menschen, die auf tierische Produkte verzichten, spielen ethische Aspekte eine zentrale Rolle. Konsumverzicht ist für viele offensichtlichste Maßnahme, Tierleid zu reduzieren, aber welche Handlungsmöglichkeiten stehen uns darüber hinaus zur Verfügung? Die Perspektive des Effektiven Altruismus bietet einen Ansatz, um systematisch und evidenzgeleitet die eigenen Aktivitäten bestmöglich zu gestalten.

Sebastian Achter und Julian Abernethy, Effektiver Altruismus Hamburg

  • 16:45
  • Brich das Tabu

9 von 10 Frauen wissen gar nicht was sich in ihren Damenhygieneartikeln befindet. Das möchte ich ändern und darüber aufklären – ohne Tabus oder Blatt vorm Mund.

Heide Peuckert, Mylily GmbH

BÜHNE

  • 11:30
  • Die Hamburger Klimawoche als Plattform für alternative und nachhaltige Ideen

David Hummel, Hamburger Klimawoche; Ian Hansen, Sonnenrepublik; Ulf Schönheim, Regionalwert AG Hamburg

  • 12:30
  • Kochshow Vietnamesisch

Mai Thy Nguyen, Köchin an der Kurkuma Kochschule kocht für Euch Phở, die weltweit berühmte Nudelsuppe aus Vietnam

  • 13:30
  • Die Quintessenz des Plant-Based Symposiums: Was sagen die größten pflanzlichen Ernährungsmediziner über vegane Ernährung

Niko Rittenau, veganer Ernährungsberater und Koch

  • 14:30
  • Gutmenschenalarm

Sind Veganer militant? Reicht Ü30 für ne Midlifecrisis? Ist Gott ein Huhn?

Lars Walther – Synchronsprecher, Podcaster und allgemeiner Gutmensch, macht sich auf die Reise, um Antworten auf diese und noch viel mehr Fragen zu finden. Und stößt dabei auf witzige und nachdenkliche Überraschungen.

Gutmenschenalarm feierte im Dezember 2015 erfolgreich in Duisburg Premiere und ist jetzt abgestaubt, mit neuen Bestandteilen und frisch poliert wieder auf Tour.

  • 15:30
  • Kochshow: Leaf to Root – von Blatt bis Wurzel

Ein sinnliches und sittliches Zusammenspiel von gutem Geschmack und gutem Gewissen. Blätter, Stiele und Strünke die sonst verschmäht werden, spielen hier die Hauptrolle. Keep it simple!

Peacefood by Felix Blum.

Eine Esskultur in der wir uns von der Natur inspirieren lassen und ihre Vielfalt genießen.

  • 16:30
  • Der globalisierte Kohlrabi. Woher unser Essen wirklich kommt

Der Vortrag richtet sich an BesucherInnen, die mehr über Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion erfahren wollen. Welche Produkte sind wirklich bio-regional? Wie kann ich sie erkennen? Was kann ich dazu beitragen, dass es ihnen gut geht?

Ulf Schönheim, Regionalwert AG Hamburg

VORTRAGSRAUM

  • 12:00
  • Die Wahrheit über unser Trinkwasser. Das bestkontrollierte Lebensmittel?

Christian Marre, beladomo GmbH

  • 12:45
  • Slow, Smart, Eco Fashion

Mode ist die zweitgrößte Umweltverschmutzung. Warum das so ist und was du tun kannst, erfährst du hier.

Sophia Schneider-Esleben, Modedesignerin und Schnittdirektice

  • 13:30
  • Warum uns die Wahrheit nicht schmeckt – Fakten, Mythen & Rechtfertigungen zum Fleischkonsum

Viktor Gebhart, Tier- und Menschenrechtler

  • 14:30
  • Algen - das Superfood der Zukunft

Richard Kuntzsch, Algenheld UG

  • 15:00
  • Ernährung als Multiproblemlöser - Wie wir auf unseren Tellern die Welt verändern.

Zivilisationskrankheiten, Welthunger und Massentierhaltung: ProVeg zeigt in einem spannenden Vortrag einige der derzeit drängensten globalen Probleme auf und erklärt, wo eine pflanzliche Ernährung zum Multiproblemlöser werden kann. Produzenten, Unternehmer, Konsumenten und Jobsuchende werden gleichermaßen angesprochen und bekommen praktische Handlungstipps. Denn wir alle können die Welt schon heute ein Stück besser machen!

Chris Popa, ProVeg International

  • 16:00
  • Gesundheitskiller Übersäuerung und Vorteile pflanzlich basischer Ernährung

Marcus Reich, M.Reich GmbH

Samstag & Sonntag

  • 12:00
  • Die Karotte der Freundschaft (ab 3 Jahren)

Internationales Mitmach-Friedenstheater mit der Puppenspielerin Heike Kammer

Wo? Kleine Theaterbühne

  • 13:00 - 14:30
  • Mitmach- Aktion: Handpuppen selber basteln

mit der Puppenspielerin Heike Kammer

Wo? Kleine Theaterbühne

  • 15:00
  • Eine Ostseefahrt ist lustig (ab 5 Jahren)

Internationales Mitmach-Friedenstheater mit der Puppenspielerin Heike Kammer

Wo? Kleine Theaterbühne

  • ganztägig
  • Kinderschminken

Wo? Am Stand von Animals United e.V.

Sonntag

  • ganztägig
  • Wissen macht Spaß mit TiA - Tierschutz in Aktion!

Es werden verschiedene Lernspiele rund um das Thema “Das Tier und Wir” angeboten. TiA hat Aufgaben für kleine und große Leute dabei – das Programm ist somit für die ganze Familie geeignet. Beispiele: „Such das Tier“, „Was läuft hier falsch“, „Wer wohnt denn da?“, „Was gehört zu wen?“  Ob Mimese, Wimmelbilder, Rätsel oder Wissenstest, es ist für jeden was dabei.  Komm vorbei, mach mit, und hol dir deine Tierschutzurkunde!

Maribel Rico, Dozentin und Tierschutzlehrerin / Referentin für Tierrecht

Sonntag

  • 11:00 - 16:30
  • HeldenCAMP 2018 - Wissen beschaffen - Wissen mit anderen teilen

UnternehmensgründerInnen aufgepasst! Hier erfahrt Ihr in praktischen Workshops mehr zur erfolgreichen Crowdfunding-Kampagne und Zielgruppenanalyse.

Wo? Konferenzraum

Der reguläre Teilnehmerpreis beträgt 79,00 EUR. Für Aussteller*innen (FairGoods, Veggienale, Grünes Geld) und Award-Bewerber*innen 39,50 EUR (50% Rabatt).

Alle Preise netto zzgl. 19% MwSt.

Samstag & Sonntag

  • ganztägig
  • Jobwand - Lust auf Karriere im grünen Bereich?

In Kooperation mit greenjobs.de präsentieren wir Dir aktuelle Stellen und Praktika in Deiner Region

  • ganztägig
  • Ausstellung Reichtum Regenwald

Die von OroVerde ausgearbeitete Tropenwald-Ausstellung bietet spannende Infos rund um das Thema Regenwald und Umweltschutz.

  • ganztägig
  • Gratis Hauttypberatung

Erfahre welche pflanzlichen Öle für Deinen Hauttyp geeignet sind

Wo? Am Stand von Naturally Honest Labs

  • ganztägig
  • Anleger-Checkpoint

Produktneutrale Beratung und Information zur nachhaltigen Geldanlage

Wo? Ausstellungsbereich Grünes Geld